Une région verte et dorée



Pierres dorées

Le vert des vignes, des prés et des bois côtoie l'or des champs et des pierres dorées de nos maisons. La vigne n’est pas la seule activité agricole ici, seuls les meilleurs terrains lui sont consacrés. Cette diversité se retrouve dans les paysages. L’eau est rare et préservée, ce qui irrigue les gens et paysages est donc bien ce vin rouge et gouleyant.

Traditionnellement notre région de collines et de vallons est une terre de polyculture. Les prés et les champs bordent les nombreux bois et font la transition avec la vigne. Ils permettent aux divers élevages (bovins, caprins, ovins et équins) de s'épanouir. Des vergers parsèment les coteaux. Cette richesse agricole, encore vivace, permet de trouver des tables variées et bien garnies. Depuis le haut de nos collines ce patchwork de couleurs et de tons est marqué. En regardant plus loin on peut voir d’autres collines et par beau temps la chaîne des Alpes. »


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