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Terra Iconia Rouge nouveau

Perles Buisantines Terra Iconia
Beaujolais nouveau rouge
Grand Prix du Trophée 2019

 Bouteille de 75 cl – BIB de 5 et 10 litres

Grand prix 2019TerraIconiaBeaujolaisRouge

« Terra Iconia », Terre d’Oingt, village parmi les plus beaux de France veille depuis des siècles sur nos vignes.
Issu de nos 3 caves ce vin est la synthèse gustative de nos 3 terroirs.

Caractéristiques techniques :
Millésime : 2019
Cépage : Gamay Noir à jus blanc
Sols : de sableux granitiques à argilo-calcaire
Age des vignes : De 15 à 40 ans
Rendement : 52 hectolitres / hectares

Récolte :
Vendange manuelle. Triple tri : à la vendange, au chargement et à la réception à la Cave.
Vinification traditionnelle, macération Beaujolaise (semi-carbonique), en cuves thermo régulées d’environ 6 jours avant pressurage puis fin de fermentation à basse température.

Notes de dégustation

Œil : couleur profonde, d'un grenat intense

Nez : Très intense, aromatique et complexe, sur les fruits noirs, le cassis, et des notes florales

Bouche : Belle attaque en bouche avec une fraîcheur et un fruité. Complexe, rond et persistant.

Harmonie générale : Fruit et Pureté.
Accord mets & vins : A déguster à 13° seul par pur plaisir ou avec charcuteries, fromages de chèvre.
Maturité optimale : maintenant jusqu’en 2020.

 

NotreGamme

    Logo simple GEOPARK quadri 253x300Connu dans le monde entier pour ses vins et son vignoble, le Beaujolais est aussi un territoire façonné par l’homme qui a bénéficié de la diversité des sols. Son histoire se conjugue au présent dans sa pierre (dorée, rouge, blanche, grise ou noire) remarquablement mise en valeur dans l’architecture des villages. Cette géologie exceptionnelle se traduit dans la diversité des paysages et des patrimoines mais aussi au travers des activités de l’homme, de la culture et des traditions qui font l’identité du Pays Beaujolais.
    Vignerons des Pierres Dorées - Ambassaseur Géopark Beaujolais :  www.geopark-beaujolais.com

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