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Terra Iconia Blanc

Perles BuisantinesTerra Iconia
Beaujolais blanc

Etiquette Terra Iconia Blanc2018

Bouteille de 75 cl – BIB de 5 et 10 litres

« Terra Iconia », Terre d’Oingt, village parmi les plus beaux de France veille depuis des siècles sur nos vignes.

Caractéristiques techniques :
Millésime : 2018
Cépage : Chardonnay
Sols : argilo-calcaire
Age des vignes : Inférieur à 40 ans
Rendement : 60 hectolitres / hectare

Récolte :
Vendange manuelle. Triple tri : à la vendange, au chargement et à la réception à la Cave.
Macération pelliculaire, pressurage direct, débourbage statique, vinification traditionnelle, fermentation à basse température (15°c) pendant 20 à 25 jours. Fermentation Malo-lactique réalisée à 100%. Elevage sur lies fines.

Notes de dégustation

Œil : Robe or claire, reflets verts, limpide, brillante.

Nez : Nez mûr associant fruits à chair blanche (poire), notes d’amande et de fleurs blanches.

Bouche : Bouche puissante, chaleureuse et ample ou l’on retrouve la palette aromatique perçue au nez.

Harmonie générale : Arôme et rondeur
Accord mets & vins : Un vin généreux à déguster à 11°C sur un poisson ou une viande blanche
Maturité optimale : maintenant et jusqu’en 2020.

 

NotreGamme

    Logo simple GEOPARK quadri 253x300Connu dans le monde entier pour ses vins et son vignoble, le Beaujolais est aussi un territoire façonné par l’homme qui a bénéficié de la diversité des sols. Son histoire se conjugue au présent dans sa pierre (dorée, rouge, blanche, grise ou noire) remarquablement mise en valeur dans l’architecture des villages. Cette géologie exceptionnelle se traduit dans la diversité des paysages et des patrimoines mais aussi au travers des activités de l’homme, de la culture et des traditions qui font l’identité du Pays Beaujolais.
    Vignerons des Pierres Dorées - Ambassaseur Géopark Beaujolais :  www.geopark-beaujolais.com

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