Terra Iconia
Beaujolais rosé
Bouteille de 75 cl – BIB de 5 et 10 litres
« Terra Iconia », Terre d’Oingt, Village parmi les plus Beaux Villages de France, veille depuis des siècles sur nos vignes.
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LA VIGNE Cépage : Gamay Age des vignes : de 15 à 40 ans Sols : De sableux granitiques à argilo-calcaire Millésime : 2019 - 2020 Rendement : 50hl/ha |
LA VINIFICATION Vendange manuelle Pressurage direct Débourbage statique à froid Fermentation en cuve thermorégulée à 14°C Fermentation malolactique partielle |
NOTES DE DEGUSTATION
Œil : Robe légère, saumonée, légère, bonne limpidité, reflets argentés.
Nez : Très ouvert, expressif, développant des arômes de fruits frais (raisins), fruits rouges, amylique et agrumes.
Bouche : Souple, fruitée, agréable avec des notes de fruits rouges et agrumes, touche minérale, beaucoup de rondeur.
Harmonie générale : Plaisir et Fraîcheur
Accord mets & vins : Un vin généreux à déguster à 11°C en apéritif, avec des grillades, des salades.
Maturité optimale : à déguster dans les deux ans.
