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La Rose Nacarat

LA ROSE NACARAT VPD 1

La Rose Nacarat
Beaujolais Rosé

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La Rose Nacarat - Beaujolais Rosé – Vieilles Vignes de plus de 30 ans – Bouteille de 75 cl.

Le rosé de sa robe évoque les nombreuses Roses qui embellissent notre vignoble. Issu de Vieilles Vignes de plus de 30 ans, ce vin est la synthèse gustative de nos 3 terroirs.

Vous souhaitez commander ? C'est par ici La rose Nacarat - Vignerons des Pierres Dorées (vignerons-pierres-dorees.fr)

 

LA VIGNE 

Cépage : Gamay - Age des vignes : 30 ans minimum - Sols : Argilo - sablo-calcaire - Millésime : 2019 - Rendement : 30hl/ha

 

LA VINIFICATION

Vendange manuelle - Pressurage direct - Débourbage Statique à froid - Fermentation en cuve thermorégulée à 15°C - Fermentation malolactique partielle - Elevage sur lies fines

 

NOTES DE DEGUSTATION

Œil : Robe rose pâle nuance saumonée, reflets rose pâle, brillante et d’une bonne limpidité

Nez : Très ouvert, belle concentration sur des arômes de raisins mûrs, fraise gariguette et petits fruits rouges croquants, finale fruits exotiques (mangue).

Bouche : L’attaque est franche, acidulée avec une explosion de fruits rouges croquants, évoluant sur des fruits à chair ; bonne tension sucrosité-acidité lui conférant de la longueur, de la finesse et un côté « crémeux » sur la finale pour un plaisir gourmand.

 

Harmonie générale : Finesse et Elégance

Accord mets & vins : Un vin généreux à déguster à 11°C avec des terrines de légumes, une plancha de poisson-coquillages ou une viande grillée

Maturité optimale : maintenant et jusqu’en 2023

 

Médaille d’or Concours Général Agricole de Paris 2020

Médaille d’or Grand prix du Jury Sakura 2020

 

 

NotreGamme

    Logo simple GEOPARK quadri 253x300Connu dans le monde entier pour ses vins et son vignoble, le Beaujolais est aussi un territoire façonné par l’homme qui a bénéficié de la diversité des sols. Son histoire se conjugue au présent dans sa pierre (dorée, rouge, blanche, grise ou noire) remarquablement mise en valeur dans l’architecture des villages. Cette géologie exceptionnelle se traduit dans la diversité des paysages et des patrimoines mais aussi au travers des activités de l’homme, de la culture et des traditions qui font l’identité du Pays Beaujolais.
    Vignerons des Pierres Dorées - Ambassaseur Géopark Beaujolais :  www.geopark-beaujolais.com

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