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La Rose Pourpre

rose pourpre nouvelle étiquette

La Rose Pourpre
Beaujolais Rouge

Etiquette Rose Pourpre2018
Vieilles Vignes de plus de 40 ans
Bouteille de 75 cl, Magnum de 150 cl.

Le Pourpre de sa robe évoque les nombreuses Roses qui embellissent notre vignoble. Issu de Vieilles Vignes de plus de 40 ans, ce vin est la synthèse gustative de nos 3 terroirs.

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LA VIGNE 

Cépage : Gamay

Age des vignes : supérieur à 40ans

Sols : Argilo-calcaire

Millésime : 2020

Rendement : 45hl/ha

LA VINIFICATION

Vendange manuelle

Macération Beaujolaise semi-carbonique de 10jours (en grappes entières) puis pressurage

Fin de fermentation alcoolique à basse température

Fermentation malolactique en suivant

Elevage sur lies fines

NOTES DE DEGUSTATION

Œil : Robe pourpre, grenat, Profonde, d’une très bonne intensité, limpide, brillante avec de vifs reflets violacés.

Nez : Le Nez est très ouvert, expressif, d’une grande intensité, mêlant petits fruits noirs sauvages (myrtille, mûre) pour s’épanouir sur des notes épicées (poivre blanc) voire réglisse, Zan, finale florale (pivoine) ; beaucoup de finesse et d’élégance.

Bouche : La Bouche est à la hauteur de la complexité du nez avec une attaque pleine, des tanins ronds et soyeux dotés d’une grande finesse ; on évolue sur une belle palette aromatique épicée mêlant Petits fruits noirs voire floral, notes réglissées, Zan, finale poivrée ; l’ensemble est gras, doté d’un bel équilibre sucrosité -acidité, d’une belle fraîcheur, lui conférant une très bonne longueur.

Harmonie générale : Elégance et Richesse

Accord mets & vins : A déguster à 13° seul par pur plaisir ou avec viandes en sauces, fromages de caractères.

Maturité optimale : révèlera tout son potentiel dans les 3 premières années. Selon les millésimes à conserver jusqu’à 5 ans après la récolte

Médaille d’Argent Concours des Grands Vins du Beaujolais 2021

Médaille d’Argent Sakura 2021

 

 

NotreGamme

    Logo simple GEOPARK quadri 253x300Connu dans le monde entier pour ses vins et son vignoble, le Beaujolais est aussi un territoire façonné par l’homme qui a bénéficié de la diversité des sols. Son histoire se conjugue au présent dans sa pierre (dorée, rouge, blanche, grise ou noire) remarquablement mise en valeur dans l’architecture des villages. Cette géologie exceptionnelle se traduit dans la diversité des paysages et des patrimoines mais aussi au travers des activités de l’homme, de la culture et des traditions qui font l’identité du Pays Beaujolais.
    Vignerons des Pierres Dorées - Ambassaseur Géopark Beaujolais :  www.geopark-beaujolais.com

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