- Description
Beaujolais rouge
Bouteille de 75 cl (carton de 6 bouteilles)
Le gneiss est une roche cristalline aussi dense que le granit. Il contient du quartz, du mica et du feldspath. Son origine est métamorphique faisant suite à une évolution de la roche par la pression tectonique et à la température. Ce terroir est présent principalement sur la partie la plus au sud du Beaujolais sur les communes de Saint-Loup et Dareizé. Issu de raisins venant de nos parcelles cultivées selon le cahier des charges de l’Agriculture Biologique.